アッサンブレ » 2016 » 7月

 

リピリピチョコレートケーキ

  • 投稿者 : wp_sv_860_7652
  • 2016年7月5日 1:13 PM

お友達の家に遊びに行った時、美味しい手作りチョコレートケーキをご馳走になりました!

思わずレシピを聞いたら、クックパッドの「リピリピチョコレートケーキ」を作ったとのこと。

早速家に帰って作ってみました。

リピリピチョコレートケーキのページを見てみると、ものすごいつくれぽの数!

これだけ多いつくれぽは初めて見ました!

衝撃を受けながらも作り方をチェックしてみると、意外に簡単そう!

当たり前の材料しか使わないし(全部家にあるものでした!)、手順も丁寧さこそ求められるものの、決して難しくはありません。

その日のうちに作り、次の日のおやつの時間を楽しみに待ち、コーヒーを淹れていただきました♪♪

美味しい!

チョコがジュワジュワっと口の中に広がって、濃厚な味わいなのに後味さっぱり!

チョコ好きにはたまりません!あのつくれぽの数も納得の美味しさです!

なのですが・・、何だか、お友達のより生地がフワッとしてない?ような気が・・私の生地は若干固いんです。

メレンゲも綺麗に泡立ってたし、ベーキングパウダーは元々レシピに入ってないので、思い当たる原因はお砂糖です。

私は健康を考えて、砂糖は白砂糖ではなく、料理には黒糖、お菓子作りには甜菜糖を使ってるんです。

ミネラルたっぷりで、コクのある甘さがあって美味しいのですが、でも、やっぱりスポンジケーキを作る時は豊富なミネラルがむしろ邪魔をしてしまって膨らまないんですよね。

ちょっと残念でしたけど、それでもとっても美味しいリピリピチョコレートケーキ、良かったらお試し下さい♪

 

沖縄、慶良間諸島スノーケル

  • 投稿者 : wp_sv_860_7652
  • 2016年7月2日 1:06 PM

沖縄慶良間諸島に家族4人でスノーケルに行ってきました。

慶良間諸島がおすすめなのは、なんといっても海がきれいなところです。

「慶良間ブルー」と言われるように透き通った青い海がどこまでも続きます。

その中にたくさんの熱帯魚が泳いでいて、きれいなサンゴが見れます。

魚たちは慣れているのか寄ってくるので、餌を持っていれば餌付けができ餌を食べる魚の姿を見ることができます。

慶良間諸島がおすすめなのは海がきれいな所だけではありません。

那覇から近くアクセスがいいです。

またダイビングスポットまで30分足らずで行けるので、船酔いが心配な人でも行ける距離ではないでしょうか。

我が家の子供たちも乗り物酔いをしやすいので、今回は船酔いをしないように対策していきました。

まず、前日は良く眠る。睡眠不足は乗り物酔いの大敵です。

また前日からミカンなどの柑橘類や空揚げなどの油物は食べないようにしました。

あとはやっぱり酔い止め薬です。

自分に合うものを事前に試しておいて、まず前日に必要量飲みます。

そして当日にも早めの時間に必要量飲みます。

薬は飲んでもすぐには効かないので早めに飲むことが大事です。

酔っていてはどんなにたのしいことでも気分が落ち込みます。

できる対策をして楽しみましょう。